La sede
La sede legale del consorzio è presso il palazzo comunale di Impruneta in piazza Buondelmonte 41 Impruneta.
La sede operativa è in viale Belfiore 9 – 50144 Firenze
Il marchio che contraddistingue la produzione delle Aziende Associate al Consorzio è “il Marzocco”, il leone rampante che sovrasta la torre di Palazzo Vecchio in Firenze, la cui alabarda è stata sostituita da un calice di vino a simboleggiare che la realtà produttiva di oggi si collega alla antica tradizione di Firenze