La Fattoria San Michele a Torri è situata nel cuore del Chianti a 15 km di distanza da Firenze. Prende il nome da un omonimo borgo, ed è situata su una bellissima collina alle porte di Firenze, dalla quale si può ammirare il meraviglioso panorama toscano ricco di vigneti, oliveti e boschi. Si estende per 600 ettari di terreno di cui 65 ettari vengono coltivati a vigneto, 65 ettari a oliveto e la restante parte a seminativo, bosco e allevamento di Cinta Senese.
Paolo Nocentini, attuale proprietario dell’azienda, ha dato nuovo impulso e sviluppo all’attività agricola tradizionale, ampliando e rinnovando le coltivazioni e indirizzandola alla produzione biologica di prodotti tipici toscani.
Il territorio della Fattoria San Michele a Torri si trova a cavallo tra le zone vinicole del Chianti Colli Fiorentini (50 ettari di vigneto) e del Chianti Classico (15 ettari di vigneto) dove nascono vini rossi profumati, vellutati e di grande carattere dai vigneti di entrambe le zone di produzione.
